Отварите картошку за 5-10 минут в микроволновой печи, используя специальную посуду с крышкой. Это позволит сохранить все полезные вещества, а также предотвратит разбрызгивание жидкости. За считанные минуты у вас под рукой окажется идеальный гарнир или основное блюдо.
Если вы хотите получить хрустящую корочку, нарежьте клубни на дольки или кубики, посыпьте специями и оливковым маслом. Разложите на тарелке, предварительно застеленной пергаментом, и готовьте на максимальной мощности в течение 8-12 минут, периодически проверяя готовность.
Не забудьте про запекание! Упакуйте целиком клубни в фольгу и помещайте в СВЧ на 10-15 минут. Это метод позволит запечатать всю влагу внутри, сохраняя картошку мягкой и ароматной, а также дарит возможность создавать интересные сочетания с различными начинками.
Как быстро приготовить картофель в мундире за 10 минут
Для достижения наилучшего результата выбирайте клубни мелкого или среднего размера с однородной кожурой. Промойте их под холодной водой, удалив грязь и остатки почвы.
Затем проколите каждый корнеплод несколько раз вилкой, чтобы избежать разрыва при нагреве. Поместите их в подходящую для СВЧ посуду, добавьте пару столовых ложек воды и накройте крышкой или пленкой, оставив небольшое отверстие для выхода пара.
Установите мощность на максимум и выставьте таймер на 8-10 минут, в зависимости от размера. Через каждые 2-3 минуты проверяйте готовность, протыкать ножом или зубочисткой.
Когда клубни станут мягкими, аккуратно снимите посуду с помощью кухонных прихваток и оставьте на минуту для остывания. Перед подачей можно посыпать солью или специями по вкусу.
Легкие рецепты картофельного пюре в микроволновке
Для получения однородной массы, нарежьте 500 г очищенных клубней на небольшие кусочки, чтобы они равномерно пропекались. Поместите их в глубокую миску, добавьте 100 мл молока и приправьте по вкусу солью и перцем.
Закройте емкость пленкой, оставив небольшой зазор. Включите прибор на 8-10 минут на высокой мощности. Каждые 3 минуты аккуратно перемешивайте, чтобы избежать прилипания к стенкам.
После завершения прогрева, добавьте 30 г сливочного масла и тщательно перемешайте до получения желаемой консистенции. Для более кремовой текстуры можно добавить еще немножко молока.
При желании, подавайте с зеленью или добавьте тертый сыр. Для разнообразия пробуйте использовать чеснок или сливки для улучшения вкуса.
Запекание картофеля с начинкой за короткое время
Очистите корнеплоды от кожицы и отварите в воде в течение 5 минут. Этап подготовки позволит сократить время тепловой обработки. После этого высушите и разрезайте на половинки.
Сделайте небольшие углубления в каждом половинке. Для начинки подойдут любые продукты: сыр, ветчина, грибы или овощи. Смешайте их с приправами на ваш вкус.
Заполните углубления, накройте каждую половинку другой, если хотите, и поместите в микроволновую печь. Установите мощность на максимум и готовьте в течение 6-7 минут.
Проверяйте готовность, так как время может варьироваться в зависимости от мощности устройства и размера корнеплодов. Дайте постоять 2 минуты перед подачей для равномерного прогрева.
