С приходом долгожданного отпуска многие люди отправляются на свою любимую дачу, чтобы укрепить здоровье и просто замечательно отдохнуть. Активный отдых, прогулки на природе, плавание, сбор грибов и ягод помогут вам расслабиться, а доступность свежих овощей, фруктов и ягод помогут пополнить организм витаминами.
Приехав на дачу, вы задаетесь вопросом: «Что же приготовить и есть на даче, если нет ни нормальной плиты, ни холодильника?» Конечно, можем вас успокоить хотя бы тем, что подобная ситуация наиболее благоприятна для снижения веса, если только Вы не набрали с собой много конфет, полуфабрикатов и печенья. Если от дачного домика до ближайшего магазина Вам необходимо идти два-три часа, то мы рекомендуем заранее составить список всех необходимых продуктов на все те дни, которые будете жить до следующего посещения магазина. Кстати, продукты покупайте те, которые хранятся долго и не требуют холодильника, особенно если у вас его нет.
Приведем пример диетического меню в дачно-полевых условиях:
Завтрак в трех вариантах:
— Хлопья с молоком, стаканчик йогурта, фрукты и ягоды
— Яичница или омлет с овощами и зеленью
— Бутерброды с паштетом, сыром, ветчиной, джемом или медом.
Обед – хлеб с понравившимся вам салатом:
— огурцы, свежая капуста, лук и вареное яйцо
— отварной рис, абрикос, яблоко, ветчина
— помидоры, маслины, лук, брынза, базилик
Ужин может быть трех вариантов:
— суп грибной или куриный
— окрошка
— рагу или порция мяса с гарниром
Перекусы:
— семечки или орешки
— свежие фрукты или ягоды
— какао с молоком.
