Как хранить яблоки

Опубликовано: 12.08.2014

Как только начинается яблочный сезон,  мы с удовольствием наслаждаемся вкусом свежих, полезных и ароматных яблок. А как же хранить яблоки и заготовить их на зиму? Чтобы дать ответ на этот вопрос, я решила проконсультироваться у специалистов и рассказать информацию вам!

Приведу пример сортов яблок, которые идеально хранятся всю зиму, не теряя внешней красоты и полезных свойств:

– Антоновка

– Богатырь

– Северный сигнал

– Северный сигнал

– Голден

– Джонатан

– Делишенс

– Чемпион и т.д.

Чтобы яблоки всю зиму были, как свежесорванные, необходимо правильно их хранить, а значит соблюдать аккуратность во время процесс сборки урожая, а так же следовать рекомендациям условий его хранения.

Для хранения яблок обычно используют:

– коробки

– ящики из дерева

– лари

– полиэтиленовые пакеты.

Тара, в которой будут храниться яблоки должна быть чистой, влагоустойчивой и без повреждений.

Если собираетесь хранить яблоки в коробке или ящике, то предварительно подержите его над паром, чтобы предотвратить появления плесени. Яблоки укладывают слоями, пересыпая каждый слой крошкой торфа или древесными опилками. Некоторые садоводы заворачивают каждое яблоко в бумагу, и этот метод считают самым лучшим. Тару с яблоками ставите на хранение в подвал или погреб.

Если Вы решили хранить яблоки в пакетах, то расфасуйте яблоки по 2-6 кг в каждый полиэтиленовый пакет и закопайте в землю, предварительно сделав ямку, глубиной 30 см. Пометьте место палкой, привязанной к пакету с помощью веревки. Желательно утеплить эти места осенним листом или ботвой.